Már legendája is van a Hatvani Sernek
Hatvanban csak borral tudták megkínálni a városba érkezett tekintélyes urat, de ő helyi sert szeretett volna. A legenda szerint így alakult ki az 1600-as évek végén a Hatvani Ser. Ságiné Szűcs Klára írása alapján megszületett a Hatvani Ser legendája.