Gyárfás Bence csupán tíz éve kezdett el úszni. A hatvani uszoda és a strand medencéiben végezte az első lábtempókat, és saját bevallása szerint is jelentős hátránnyal indult kortársaival szemben a versenyeken. Ellenfelei jellemzően jóval korábban kóstoltak bele ebbe a sportba, ez a tény azonban nem gátolta Bencét abban, hogy rendre kiváló eredményeket érjen el. A fiatal hatvani úszó óriási tehetségnek bizonyult, olyannyira, hogy kivívta a jogot a riói olimpián való szerepléshez. Gyárfás Bence elsőként a Hatvan TV kamerái előtt beszélt arról, hogy élete egyik legnagyobb álma vált azzal valóra, hogy utazhat Rióba, bár ezt a célt még csak néhány éve tűzte ki maga elé. Rendkívül sokat dolgozott az eredményekért, naponta 14-szer edzett, amely hetente 20-25 órát jelent. Azt mondja, a Győri Úszó Sportegyesületben egy nagyon jó csapatban dolgozhat Petrov Iván kezei alatt.
– Az életem kilencven százalékát az úszás tölti ki és a maradék tízben is azzal foglalkozom hogyan legyek jobb ebben a sportban – mondta el Gyárfás Bence. Hozzátette: nagyon fiatal váltóval indulnak az olimpián, ezért nem terhelik őket jelentős elvárások. Bence célja – amellett, hogy minél jobban képviselje Magyarországot és Hatvant a játékokon –, hogy egyéni csúcsot ússzon Rióban. – Minél több pillanatát szeretném megélni az olimpiának és sok tapasztalatot gyűjteni – hangsúlyozta.
Mióta kihirdették a keretet, Gyárfás Bencéhez özönlenek a gratulációk. – Hihetetlen plusz erőt ad a hatvaniak támogatása – fogalmazott a fiatal úszó. Bence augusztus hetedikén úszik Rióban az előfutamokon 4X100-as gyorsváltóban.