Hatvanban a nagyobb családi házak portáján a birkák mellett sok helyen már kecskéket is tartanak a gazdák. Mobil villanypásztorral körbekerített területen, ahol az állatok legelnek, biztos hogy nem nő ki a parlagfű sem. A pár darab birka és kecske biztosítja a családok egész évi tartósítószer-mentes, egészséges tejszükségletét, de jut belőle saját készítésű sajtra, túróra is. Húsért sem kell menni a henteshez, vagy a bevásárlóközpontokba, aki szereti az állatok változatosan elkészíthető húsát. A bőr és a gyapjú, illetve a fiatal állatok keresettek a felvásárlók körében, az ebből szerzett bevétellel csökkenthetők a tartás költségei. A családok önellátásához járulhatnak hozzá a haszonjószágok az egészséges táplálékkal. Hordós Ferenc kecskéi között – a gondos és jó tartásnak köszönhetően – gyakoriak az ikerellések.
H. Szabó Sándor felvételei
