A húshagyókedd a nagyböjt kezdetét megelőző utolsó nap a keresztény egyházi évben, azaz hamvazószerda előtti nap. A név is a böjt kezdetére utal, azaz ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani. Mind Magyarországon, mind a világ számos más pontján különféle ünnepségek és népszokások kapcsolódnak a naphoz, sok helyen karneválokat, fesztiválokat tartanak ilyenkor. A néphagyomány szerint ehhez a naphoz a téltemetés, a hangos mulatságok, a busójárás kapcsolódik. Húshagyókedd éjszakáján véget ér a farsangi időszak is.